2021/03/06، 02:03 PM
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دایه ای مهربان است که قصد دارد با پخت غذای تازه، زندگی را اندکی برای مادران ساده تر کند.
دایه ای مهربان است که قصد دارد با پخت غذای تازه، زندگی را اندکی برای مادران ساده تر کند.
مینی پز تهیه کننده غذای تازه و سالم روزانه ی کودکان چهار الی هجده ماهه است. وظایف مادران انقدر متنوع است که به سختی می توانند به عنوان یک مادر، هم هم بازی خوبی برای فرزندان خود باشند و هم پرستار، آشپز و همسری ایده آل و ده ها وظیفه ی ریزو درشت دیگر که در طول روز بر عهده ی مادران است.
مدت هاست که تیم مینی پز در تلاش است که اتفاق مهمی را محقق کند تا تمام مادران بتوانند به صورت یکسان از محصولات ما استفاده کنند. مینی پز با استفاده از مواد اولیه تازه و متنوع، بدون چاشنی های مضر برای کبد و کلیه های کودک و بدون مواد افزونی غذاهای مختلفی را با استفاده از ایده های جدید تدارک و آماده سازی می کند.
مدت هاست که تیم مینی پز در تلاش است که اتفاق مهمی را محقق کند تا تمام مادران بتوانند به صورت یکسان از محصولات ما استفاده کنند. مینی پز با استفاده از مواد اولیه تازه و متنوع، بدون چاشنی های مضر برای کبد و کلیه های کودک و بدون مواد افزونی غذاهای مختلفی را با استفاده از ایده های جدید تدارک و آماده سازی می کند.
یکی از دغدغه های اصلی مادران این است که هر یک از مواد غذایی از چه سنی برای کودکان مجاز می شود. برخی از پزشکان ابتدا اضافه کردن سبزیجات و غلات را به صورت هر سه روز یک بار، سپس گوشت و مرغ و پس از آن حبوبات را توصیه می کنندو برای میوه ها محدودیت کمی قائل می شوند و پس از یک سالگی تنها عسل را مگر به شرط ارگانیک بودن ممنوع می دانند و برخی دیگر از پزشکان، جدول مشخصی برای اضافه کردن به برنامه ی غذایی کودک دارند.
بهترین غذا برای کودکان شیر مادر است و حداقل کودک باید تا 21 ماهگی از شیر مادر در کنار غذاهای دیگر تغذیه کند، البته اگر مادر شیر داشته باشد و کودک همچنان به خوردن شیر مادر علاقه داشته باشد، می توان این زمان را برای کودک طولانی تر کرد.
اصولا تا 6 ماهگی کودک علاوه بر شیر مادر به غذای کمکی هم احتیاج دارد، بنابراین تا آن زمان تغذیه مادر بسیار اهمیت دارد و حتما مادر باید در برنامه ی غذایی خود از پروتئین و ویتامین ها نیز استفاده کند.
از شش یا هفت ماهگی می توان شروع به دادن غذاهای کمکی به کودک کرد و مایعات و آبمیوه های طبیعی نیز باید در برنامه ی غذایی کودک باشد و بعد از آن بهتر است از غذاهای کمکی با پایه غلات استفاده کرد.
اصولا تا 6 ماهگی کودک علاوه بر شیر مادر به غذای کمکی هم احتیاج دارد، بنابراین تا آن زمان تغذیه مادر بسیار اهمیت دارد و حتما مادر باید در برنامه ی غذایی خود از پروتئین و ویتامین ها نیز استفاده کند.
از شش یا هفت ماهگی می توان شروع به دادن غذاهای کمکی به کودک کرد و مایعات و آبمیوه های طبیعی نیز باید در برنامه ی غذایی کودک باشد و بعد از آن بهتر است از غذاهای کمکی با پایه غلات استفاده کرد.
برنامه ی غذایی کودک :
در برنامه ی غذایی کودک باید از پنج گروه اصلی غذایی مانند گروه نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات و گروه گوشت استفاده کرد.
در برنامه ی غذایی کودک باید از پنج گروه اصلی غذایی مانند گروه نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات و گروه گوشت استفاده کرد.
غذای کمکی کودک در پایان هفت ماهگی تا پایان هشت ماهگی:
در این زمان برنامه ی غذایی کودک متنوع تر می باشد. جگر، ماست، زرده تخم مرغ، پنیر پاستوریزه، خرما، میوه و آبمیوه های طبیعی به برنامه ی غذایی کودک اضافه می شود و کودک در پایان هشت ماهگی می تواند از غذاهای انگشتی استفاده کند.
در این زمان برنامه ی غذایی کودک متنوع تر می باشد. جگر، ماست، زرده تخم مرغ، پنیر پاستوریزه، خرما، میوه و آبمیوه های طبیعی به برنامه ی غذایی کودک اضافه می شود و کودک در پایان هشت ماهگی می تواند از غذاهای انگشتی استفاده کند.
تعریف غذای بند انگشتی:
هر نوع ماده ی غذایی که اندازه ی آن کوچک باشد و خوردن آن راحت باشد به صورتی که کودک بتواند آن را خودش بردارد و بخورد، یک غذای انگشتی به حساب می آید. جالب است بدانید خوردن غذای انگشتی برای کودکان بسیار جالب است و به طرز عجیبی آن را دوست دارند.
هر نوع ماده ی غذایی که اندازه ی آن کوچک باشد و خوردن آن راحت باشد به صورتی که کودک بتواند آن را خودش بردارد و بخورد، یک غذای انگشتی به حساب می آید. جالب است بدانید خوردن غذای انگشتی برای کودکان بسیار جالب است و به طرز عجیبی آن را دوست دارند.
بهترین زمان برای دادن غذای بندانگشتی برای کودکان:
اصولا کودکان بین هشت تا نه ماهگی، با گرفتن قاشقی که به او غذا می دهید، دوست دارد به شما بفهماند که تمایل دارد خودش به تنهایی غذا بخورد، البته در ابتدا ممکن است که غذا را چنگ بزند و به سمت دهانش ببرد، اما سرانجام یاد خواهد گرفت که چطور از انگشتان خود برای صرف غذا استفاده نمایند.
اصولا کودکان بین هشت تا نه ماهگی، با گرفتن قاشقی که به او غذا می دهید، دوست دارد به شما بفهماند که تمایل دارد خودش به تنهایی غذا بخورد، البته در ابتدا ممکن است که غذا را چنگ بزند و به سمت دهانش ببرد، اما سرانجام یاد خواهد گرفت که چطور از انگشتان خود برای صرف غذا استفاده نمایند.
نکات مهم در انتخاب غذای بندانگشتی برای کودکان:
کودکان ممکن است که اشتهای خوبی داشته باشند، اما چون دندان زیادی ندارد، پس بهتر است با غذاهایی شروع کنید که بتواند در دهانش حل کند یا با لثه اش بخورد.
1) داشتن تنوع در وعده های غذایی : اکثر کودکان به رنگ غذاها در حین غذاخوردن توجه می کنند، پس تنوع در غذای کودکان را جدی بگیرید..
2) دوری از خوراکی هایی با ارزش غذایی کم : از دادن خوراکی هایی مانند کیک و شیرینی های پرچربی مانند پفک، چیبس برای کودکان جدا خودداری کنید، زیرا کودکان در این سن بیشتر از هر چیز به مواد مغذی احتیاج دارند، نه کالری های بی ارزش
3) پیشگیری از خفگی : سبزیجات در غذاها باید به صورتی باشد که خوردن آن برای کودک آسان باشد، همچنین بهتر است برای جلوگیری از خطر احتمالی خفگی برای کودکان، تمام مواد غذایی به خوبی پخته و له شود تا کودک به آسانی بتواند آن را بخورد.
کودکان ممکن است که اشتهای خوبی داشته باشند، اما چون دندان زیادی ندارد، پس بهتر است با غذاهایی شروع کنید که بتواند در دهانش حل کند یا با لثه اش بخورد.
1) داشتن تنوع در وعده های غذایی : اکثر کودکان به رنگ غذاها در حین غذاخوردن توجه می کنند، پس تنوع در غذای کودکان را جدی بگیرید..
2) دوری از خوراکی هایی با ارزش غذایی کم : از دادن خوراکی هایی مانند کیک و شیرینی های پرچربی مانند پفک، چیبس برای کودکان جدا خودداری کنید، زیرا کودکان در این سن بیشتر از هر چیز به مواد مغذی احتیاج دارند، نه کالری های بی ارزش
3) پیشگیری از خفگی : سبزیجات در غذاها باید به صورتی باشد که خوردن آن برای کودک آسان باشد، همچنین بهتر است برای جلوگیری از خطر احتمالی خفگی برای کودکان، تمام مواد غذایی به خوبی پخته و له شود تا کودک به آسانی بتواند آن را بخورد.
4) توجه به واکنش های آلرژیک : در گذشته کارشناسان معتقد بودند کودکانی که خیلی کوچک هستند نباید از تخم مرغ استفاده کنند چون ممکن است باعث ایجاد آلرژی در کودکان شود اما شواهدی برای این بیانیه وجود ندارد، اما پزشکان توصیه می کنند که بهتر است احتیاط کنید.
5) پرهیز از غذاهای چسبناک : بهتر است از غذاهایی که مناسب با سن کودک، که به راحتی بتواند آن را بخورد استفاده کنید.
بی شک تمام والدین به تغذیه کودکان خود اهمیت می دهند، زیرا یکی از عوامل اصلی، مهم و تاثیر گذار در رشد کودکان داشتن یک برنامه ی غذایی کاربردی و تغذیه مناسب برای کودکان است.
ویژگی های یک غذای بندانگشتی برای کودکان: ممکن است نوزاد شما اشتهای خوبی داشته باشد اما چون دندان ندارد باید با غذاهایی شروع کنید به راحتی در دهان حل می شود تا کودک به راحتی بتواند آن را میل کند.
یک غذای سالم برای کودکان چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟
انرژی : کودک برای رشد، بازی و سایر فعالیت های فیزیکی و مقابله با بیماری ها نیاز به انرژی دارد. با مصرف مواد قندی، نشاسته ای مانند نان، برنج و غلات، و استفاده از چربی ها مانند:روغن و کره. از این طریق می توان تمام مواد مورد نیاز را تامین نمود.
انرژی : کودک برای رشد، بازی و سایر فعالیت های فیزیکی و مقابله با بیماری ها نیاز به انرژی دارد. با مصرف مواد قندی، نشاسته ای مانند نان، برنج و غلات، و استفاده از چربی ها مانند:روغن و کره. از این طریق می توان تمام مواد مورد نیاز را تامین نمود.
پروتئین ها:
کودک در حال رشد است برای ساخت و تامین استخوان ها، ماهیچه ها و سایر بافت های بدن نیاز به پروتئین دارد که می تواند با مصرف منابع پروتئینی مانند گوشت، شیر، ماست، پنیر و تخم مرغ و یا پروتئین های گیاهی مانند(عدسی به همراه نان و یا شیربرنج)
کودک در حال رشد است برای ساخت و تامین استخوان ها، ماهیچه ها و سایر بافت های بدن نیاز به پروتئین دارد که می تواند با مصرف منابع پروتئینی مانند گوشت، شیر، ماست، پنیر و تخم مرغ و یا پروتئین های گیاهی مانند(عدسی به همراه نان و یا شیربرنج)
ویتامین ها و املاح:
کودک در جال رشد باید بدنی مقاوم داشته باشد پس باید روزانه به طور مناسب از منابعی که دارای ویتامین ها و املاح هستند، نیاز کودک را برطرف نمود.
کودک در جال رشد باید بدنی مقاوم داشته باشد پس باید روزانه به طور مناسب از منابعی که دارای ویتامین ها و املاح هستند، نیاز کودک را برطرف نمود.
نکات مهم رفتاری در تغذیه کودکان:
بهتر است کودک در زمان خوردن غذا در وضعیت راحتی قرار گیرد به طوری که غذا در نزدیکی او باشد تا بتواند بدون اینکه تحت فشار قرار بگیرد غذا بخورد.
با توجه این که برخی از کودکان جنب و جوش و تحرک زیادی در طول روز دارند، و تغذیه مناسبی دارند اما خوب وزن نمی گیرند و از لحاظ ظاهری لاغر به نظر می رسند. در این صورت بهتر است که رژیم غذایی کودک را تغییر دهید.
بهتر است کودک در زمان خوردن غذا در وضعیت راحتی قرار گیرد به طوری که غذا در نزدیکی او باشد تا بتواند بدون اینکه تحت فشار قرار بگیرد غذا بخورد.
با توجه این که برخی از کودکان جنب و جوش و تحرک زیادی در طول روز دارند، و تغذیه مناسبی دارند اما خوب وزن نمی گیرند و از لحاظ ظاهری لاغر به نظر می رسند. در این صورت بهتر است که رژیم غذایی کودک را تغییر دهید.
در برنامه ی غذایی کودکان بهتر است از مواد مغذی و غنی استفاده کنید:
انواع سبزیجات : میتوانید تکه های کوچکی از سبزیجات مانند هویج، کدو سبز، سیب زمینی و ... که به خوبی پخته شده باشند، را به تکه های کوچکی تقسیم کنید و یا حتی می توانید به صورت پوره دربیاوریئ و در ظرفی رنگی مناسب برای کودک خود بریزید تا میل کند.
تخم مرغ آب پز : توجه داشته باشید که تخم مرغ را خوب بپزید و آن را به تکه های کوچکی تقسیم کنید و در ظرف مخصوص کودک بریزید تا میل کند البته می توانید تخم مرغ را با روش های مختلفی تزئین کنید تا کودک تمایل بیشتری داشته بالشد تا آن را میل کند.
ماکارانی: توجه داشته باشید که ماکارانی به خوبی پخته شده باشد، و به قطغات کوچک تقسیم کنید تا کودک به راحتی بتواند آن را میل کنید.
کلم بروکلی یا گل کلم: می توانید کلم بروکلی یا گل کلم را در برنامه ی غذایی کودک خود استفاده نمایید به شرطی که خوب پخته شده باشد، سپس میتوانید آن را به تکه های کوچکی تقسیم کنید البته بهتر است در کنارش از تکه های گوشت نیز استفاده کنید تا کودک میل بیشتری برای خوردن داشته باشد.
چند نمونه ار غذاهای بندانگشتی:
قبل از اینکه غذاهای بندانگشتی را به شما معرفی کنیم باید بدانید که این غذاها باید به گونه ای باشد که به راحتی در دهان کودک جا شود و همچنین نرم باشد تا خوردن آن برای کودک راحت تر باشد.
قبل از اینکه غذاهای بندانگشتی را به شما معرفی کنیم باید بدانید که این غذاها باید به گونه ای باشد که به راحتی در دهان کودک جا شود و همچنین نرم باشد تا خوردن آن برای کودک راحت تر باشد.
1)غلات حجیم شده صبحانه: این وعده به عنوان غذای بندانگشتی بسیار سالم هستند و تکه های آن به صورتی است که خوردن آن برای کودک راخت است.
2)انواع توت ها: توت ها و زیرمجموعه آن، می تواند گذینه ی مناسبی برای کودکان باشد پس بهتر است که این مورد را در برنامه ی غذایی کودکان قرار دهید.
3)پاستای پخته شده: می توانید از انواع پاستا ها به صورت پخته شده برای کودک خود استفاده کنیدپاستاها باید کاملا پخته شده باشند سپس آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید تا به راحتی بتوانند آن را بخورند. پاستای کاملا نرم شده برای کودکانی که تا به حال دندان درنیاوردند بسیار مناسب است.
4)نخود سبز به همراه کلم بروکلی: استفاده از نخود سبز در غذای کودکان انتخاب بسیار هوشمندانه ای است. نخود سبز را در کنار کلم بروکلی هایی که کاملا بخارپز شده اند میتوانید برای کودکان خود آماده کنید تا به راحتی بتوانند آن را با لثه اش میل کنند.
5)گوشت: گوشت گوسفندی، بوقلمون و یا گوشت چرخ کرده به شرطی که کاملا پخته شده باشند میتواند گذینه ی مناسبی در برنامه ی غذایی کودکانتان باشد.
6) ماهی بخار پز یا پخته شده: ماهی بخارپز یا پخته یک منبع بسیار خوبی برای رشد مغزی کودکان شماست، پیشنهاد ویژه ی ما به شما این است که ماهی را حتما در برنامه ی غذایی خود بگنجانید.
7)لوبیای جادویی: لوبیا سرشار از مواد غنی از پروتئن، ویتامین، پتاسیم و آهن است. لوبیا پس از پخته شدن بسیار نرم می شود به طوری که برداشتن آن برای کودک بسیار راحت خواهد بود.
سخن آخر:
مینی پز کسب و کاری است که در بین شما شکل گرفت. از بین تمام مادرانی که برای سلامت غذایی کودکانشان اهمیت قائل بودند، از بین مادرانی که می خواستند تمام وعده های غذایی لازم را در وعده های دلبندشان بگنجانند یا مادرانی که گاهی نمی رسیدند غذای کمکی مناسب سن کودک بپزند. از میان شما مادرانی پیدا شدند که دل نگرانه کودکانشان بودند و مینی پز را در زمستان 96 بنیان گذاشتند تا دغدغه ای را از ذهن پر مشغله مادران عزیز بردارند و غذای کمکی تازه و پر خاصیت مخصوص کودکان زیر دو سال شما را روزانه در اختیارتان قرار دهد.
به امید درست چیدن اولین آجرهای سلامت همه کودکان و داشتن نسلی سالم تر.
مینی پز کسب و کاری است که در بین شما شکل گرفت. از بین تمام مادرانی که برای سلامت غذایی کودکانشان اهمیت قائل بودند، از بین مادرانی که می خواستند تمام وعده های غذایی لازم را در وعده های دلبندشان بگنجانند یا مادرانی که گاهی نمی رسیدند غذای کمکی مناسب سن کودک بپزند. از میان شما مادرانی پیدا شدند که دل نگرانه کودکانشان بودند و مینی پز را در زمستان 96 بنیان گذاشتند تا دغدغه ای را از ذهن پر مشغله مادران عزیز بردارند و غذای کمکی تازه و پر خاصیت مخصوص کودکان زیر دو سال شما را روزانه در اختیارتان قرار دهد.
به امید درست چیدن اولین آجرهای سلامت همه کودکان و داشتن نسلی سالم تر.